Soupe aux lentilles et au poivron 🌶

Soupe aux lentilles et au poivron 🌶

Ingrédients:

Poivron (rouge) - 2 pcs.
Tomates (tranchées) - 1,5 pcs
Lentilles - 1 tasse de
riz - ¾ tasse de
bouillon (légume) - 1 l d'
oignon (oignon) - 1 pc.
Ail - 4 gousses de
tomates en pâte - 3 c. l
Huile (olive) - 1 c. l
Origan - Au goût
Thym - Au goût

Préparation:

1. Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les oignons émincés, l'ail et le poivron. Laisser mijoter pendant 3-4 minutes.
2. Ajoutez le reste des ingrédients et remplissez-le de bouillon.
3. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu moyen.

Bon appétit!

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