Gâteries de courgettes
Ingrédients:
2 kg de courgettes,
1 kg de poivron doux,
400 g de pâte de tomates,
1 tasse d'eau,
150 g de sucre,
300 g d'huile végétale,
1 c. sel,
½ c. à thé poivre rouge moulu,
70 g de vinaigre à 9%.
Préparation:
Mélangez la pâte de tomate, l'eau et les épices, mettez le feu et amenez à ébullition. Dans une marinade bouillante, mettez les courgettes et le poivron hachés, faites bouillir pendant 30 minutes. Versez le vinaigre 10 minutes avant la cuisson. Rouler et envelopper jusqu'à refroidissement.
Et savoureux, savoureux, hiver pour vous !!!!
Ingrédients:
2 kg de courgettes,
1 kg de poivron doux,
400 g de pâte de tomates,
1 tasse d'eau,
150 g de sucre,
300 g d'huile végétale,
1 c. sel,
½ c. à thé poivre rouge moulu,
70 g de vinaigre à 9%.
Préparation:
Mélangez la pâte de tomate, l'eau et les épices, mettez le feu et amenez à ébullition. Dans une marinade bouillante, mettez les courgettes et le poivron hachés, faites bouillir pendant 30 minutes. Versez le vinaigre 10 minutes avant la cuisson. Rouler et envelopper jusqu'à refroidissement.
Et savoureux, savoureux, hiver pour vous !!!!
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