Recette soufflé framboise avec syrom👍🏻 fondu
⠀
KBZHU 100 c:
126 / 6,5 / 6,7 / 11
⠀
Pour soufflé:
⠀
✔250 ml de yaourt (I avaient des enfants dans des bocaux)
✔80 c Raspberry (ou autres baies )
✔100 g de fromage fondu (à savourer, j'ai Hohland)
✔10 g de gélatine
✔100 ml de lait 1,5%
✔2-3 godets de
fitparad ⠀
Pour biscuit:
✔1 œuf
✔15 g de farine de riz
✔5 g de cacao
✔ poudre à pâte
✔1 cuillère à mesurer de fitparad
⠀
Préparation d'un biscuit: Mélanger
tous les ingrédients avec un mixeur, mettre au four pendant 10 minutes à 180 degrés.
Nous refroidissons le biscuit et coupons la base de notre dessert. Le diamètre de la base dépendra de la taille de vos formes de soufflé. J'ai 6 cm, vous pouvez simplement encercler vos formes avec un couteau bien aiguisé :)
⠀ Faites cuire le
soufflé.
Dissoudre la gélatine dans le lait et chauffer jusqu'à dissolution complète. NE PAS BOIL !!! Nous mélangeons le yogourt, les framboises, le fromage fondu et le sahzam à une consistance homogène (de préférence un mélangeur). Combinez avec de la gélatine. Versez le mélange dans des moules et mettez au réfrigérateur jusqu'à solidification complète.
Collect
Nous recueillons le dessert.
Pour que le soufflé colle mieux avec les biscuits, vous pouvez enduire le gâteau de sirop d'artichaut de Jérusalem ou de miel.
⠀
Bon appétit!
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KBZHU 100 c:
126 / 6,5 / 6,7 / 11
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Pour soufflé:
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✔250 ml de yaourt (I avaient des enfants dans des bocaux)
✔80 c Raspberry (ou autres baies )
✔100 g de fromage fondu (à savourer, j'ai Hohland)
✔10 g de gélatine
✔100 ml de lait 1,5%
✔2-3 godets de
fitparad ⠀
Pour biscuit:
✔1 œuf
✔15 g de farine de riz
✔5 g de cacao
✔ poudre à pâte
✔1 cuillère à mesurer de fitparad
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Préparation d'un biscuit: Mélanger
tous les ingrédients avec un mixeur, mettre au four pendant 10 minutes à 180 degrés.
Nous refroidissons le biscuit et coupons la base de notre dessert. Le diamètre de la base dépendra de la taille de vos formes de soufflé. J'ai 6 cm, vous pouvez simplement encercler vos formes avec un couteau bien aiguisé :)
⠀ Faites cuire le
soufflé.
Dissoudre la gélatine dans le lait et chauffer jusqu'à dissolution complète. NE PAS BOIL !!! Nous mélangeons le yogourt, les framboises, le fromage fondu et le sahzam à une consistance homogène (de préférence un mélangeur). Combinez avec de la gélatine. Versez le mélange dans des moules et mettez au réfrigérateur jusqu'à solidification complète.
Collect
Nous recueillons le dessert.
Pour que le soufflé colle mieux avec les biscuits, vous pouvez enduire le gâteau de sirop d'artichaut de Jérusalem ou de miel.
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Bon appétit!
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