Galettes de courgettes

Galettes de courgettes

INGRÉDIENTS:
● courgettes,
● oignons,
● carottes,
● farine,
● oeufs,
● sel,
● poivre

CUISSON:

grillez les courgettes, les oignons, les carottes. Ajouter la farine, l'oeuf, le sel, le poivre.

 Faites frire les crêpes dans l'huile de tournesol des deux côtés.

Farce:

fromage râpé, crème sure (ou mayonnaise), ail, fines herbes.

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