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mardi 5 novembre 2019

⚡ Sandwiches “Fleurs de crabe” avec du fromage⚡



⚡ Sandwiches “Fleurs de crabe” avec du fromage⚡

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INGREDIENTS✅
1) oeufs 3 pcs.
2) fromage fondu 2 pcs.
3) ail 2-3 gousses
4) petits pains / baguette
5) mayonnaise
6) sel
POUR LA DÉCORATION:
1) bâtonnets de crabe 2-3 pcs.
2) Maïs en conserve
3) de persil
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✅PRIGOTOVLENIE✅
1) couper le long des petits pains ou des impressions. Râpez du fromage fondu, des œufs à la coque, ajoutez de l'ail finement haché, de la mayonnaise et du sel au goût. Mélangez la masse.
2) Étendre les moitiés de brioches avec le mélange au fromage. Couper les bâtonnets de crabe en fines tranches, les disposer avec une «fleur», un noyau de maïs en conserve au milieu, décorer les sandwichs «Fleurs de crabe» avec des feuilles de persil.
Bon appétit❗

Pâte feuilletée à la saucisse et au fromage

samedi 2 novembre 2019

Porc aux légumes, cuit à la crème

Porc aux légumes, cuit à la crème

Ingrédients:
400 g de filet de porc
300 g de champignons
100 g de poivron
100 g de tomates
150 ml. crème (moyennement grasse)
Sel, poivre noir et blanc moulu - au goût
Huile d'olive

Préparation:
1. Couper le porc en petits cubes (centimètre par centimètre). Nous chauffons la poêle et versons 50 ml. l'huile d'olive et mettre notre viande ici. Saler et poivrer et faire frire 15 minutes.

2. Pendant la cuisson du porc, nous coupons les légumes: tomates - en cubes, poivrons - en lanières, champignons - en gros morceaux. Nous envoyons tout dans une casserole pour la viande, le sel et le poivre. Frire pendant 5 minutes sans oublier de remuer.

3. Ajoutez maintenant de la crème et de l'eau bouillie à la viande et aux légumes. Couvrir, mettre sur un feu lent. Il reste à souffrir 20 minutes et un délicieux plat aromatique est prêt

jeudi 31 octobre 2019

Salade au poulet et aux noix



Salade au poulet et aux noix

Ingrédients:

- Filet de poulet - 150 g
- Oeufs - 2 pcs

- Champignons - 100 gr -
Oignons - 1 pc
- Fromage - 100 g
- Garlic - 2 gousses
- Noix - 50 g
- Mayonnaise à goûter

Préparation:

Hacher finement l'oignon. Faire bouillir les champignons dans de l'eau salée pendant 15 minutes. Dans une poêle chaude, faire revenir les champignons avec les oignons dans l'huile végétale. Cool.
Faire bouillir le filet jusqu'à tendreté, laisser refroidir et hacher finement.
Faire bouillir les œufs et les râper.
Pressez l'ail à travers une presse. Râpez le fromage. Dans une assiette, mélanger le fromage, l'ail et la mayonnaise.
Posez la salade en couches:
1 couche (en bas) - filet (graisse avec de la mayonnaise)
2 couche - œufs (graisse avec de la mayonnaise)
3 couche - champignons avec des oignons (graisse avec de la mayonnaise un peu)
4 couches - fromage avec de l'ail et de la mayonnaise
5 couches - noix.

Muffin orange

Salade à l'ananas et au poulet

AIL, ECHO DES MONTAGNES, FREDERIC BERGER

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