Soupe aux saucisses fumées.
La meilleure recette de soupe parfumée, assaisonnée de crème sure, de saucisses fumées et de pommes de terre.
Ingrédients
3 pcs. saucisses (saucisses fumées)
700 gr.
1 pomme de terre oignons
1 pc. carottes
150 ml. crème sure
3 c. huile végétale
1 pc. feuille de laurier
1/2 c. à thé poivre (noir)
au goût de sel
1. Saucisses pelées et fumées en cercles, pommes de terre pelées - cubes, oignons - finement, carottes râpées finement.
2. Étalez les cercles préparés dans une casserole profonde et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Dans la graisse après les saucisses, mettez les oignons, faites-les frire pendant 2-3 minutes, ajoutez les carottes râpées préparées, faites-les frire pendant 3 minutes et ajoutez les cubes de pomme de terre, poivre.
4. Versez 1 à 1,2 litre d'eau (bouillon de légumes) dans la casserole pour les légumes et laissez cuire à feu doux pendant 12 à 14 minutes. Nous répartissons les saucisses frites, la feuille de laurier dans la soupe, faisons cuire la soupe pendant 5 à 6 minutes et ajoutons la crème sure, le sel.
5. Cuire la soupe crémeuse parfumée pendant encore 1 minute et servir avec des herbes hachées. Bon appétit !!!
La meilleure recette de soupe parfumée, assaisonnée de crème sure, de saucisses fumées et de pommes de terre.
Ingrédients
3 pcs. saucisses (saucisses fumées)
700 gr.
1 pomme de terre oignons
1 pc. carottes
150 ml. crème sure
3 c. huile végétale
1 pc. feuille de laurier
1/2 c. à thé poivre (noir)
au goût de sel
1. Saucisses pelées et fumées en cercles, pommes de terre pelées - cubes, oignons - finement, carottes râpées finement.
2. Étalez les cercles préparés dans une casserole profonde et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. Dans la graisse après les saucisses, mettez les oignons, faites-les frire pendant 2-3 minutes, ajoutez les carottes râpées préparées, faites-les frire pendant 3 minutes et ajoutez les cubes de pomme de terre, poivre.
4. Versez 1 à 1,2 litre d'eau (bouillon de légumes) dans la casserole pour les légumes et laissez cuire à feu doux pendant 12 à 14 minutes. Nous répartissons les saucisses frites, la feuille de laurier dans la soupe, faisons cuire la soupe pendant 5 à 6 minutes et ajoutons la crème sure, le sel.
5. Cuire la soupe crémeuse parfumée pendant encore 1 minute et servir avec des herbes hachées. Bon appétit !!!
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